
Alberto Santini
curriculum
approfondisciIl Dott. Santini ha conseguito la laurea in Scienze Biologiche all'Università degli Studi di Bologna e successivamente ha svolto un Dottorato di ricerca in Biologia molecolare ed un Master in Alimentazione ed Educazione alla Salute. Ha partecipato a numerosi convegni nel settore della Nutrizione e Nutrigenetics. Si occupa di genetica e nutrizione da molti anni. Recentemente sta approfondendo gli studi relativi al microbiota intestinale, alla digiunoterapia e alla fitoterapia.
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