Bianca Palazzo

La dott.ssa Bianca Palazzo si laurea in Dietistica nel 2011 con 110 e lode presso l’Università degli Studi di Pisa, proseguendo l’attività ambulatoriale e di Day Hospital in (diabetologia, nefrologia, nutrizione artificiale, geriatria, pediatria,obesità, alcologia, allergie e intolleranze) e in disturbi alimentari. Continua il suo percorso formativo con il tirocinio in aziende di ristorazioni, presso l’Ospedale San Martino, Ospedale il Galliera, Villa Scassi, Ospedale di Gaslini, Villa Principe e presso l’Ospedale Psichiatrico di Quarto. Nel 2012 consegue l’attestato di “Applicazione Regolamento CE 852/04 in materia di Legislazione Igienico-Sanitaria” (HACCP). Consegue l’attestato workshop "Disturbi alimentari e obesità" e del “Corso di perfezionamento in nutrizione nelle varie discipline sportive” Nutrimedifor srl, Firenze e partecipa al corso di alta formazione in psicoterapia cognitiva e comportamentale Istituto Miller di Genova. Nel 2013 consegue il Master di primo livello “Nutrizione e dietetica in nefrologia” presso Università degli studi di Pisa. La dott.ssa Palazzo dal 2012 al 2013 collabora al progetto di Educazione Alimentare per le classi terze della scuola primaria statale di Casarza Ligure, dove prende in esame interventi vari di educazione alimentare in campo sportivo, pediatrico, gravidanza. Dal 2012 al 2015 svolge l’attività di volontariato presso il centro antidiabetico ASL 5 spezzino e presso U.O. Dal 2014 al 2017 collabora presso la parafarmacia “Oasi Natur” del centro commerciale Le Terrazze (SP)e con altre farmacie e parafarmacie del territorio. Ad oggi la dott.ssa svolge libera professione presso studio privato in La Spezia – Aulla.