La Dott.ssa Panosetti ha conseguito la laurea in Psicologia nel 2004 presso l'Università degli Studi di Padova, conseguendo poi la specializzazione in Psicoterapia psicoanalitica fenomenologica presso l'Istituto Aretusa di Padova nel 2010. Negli anni ha maturato una professionalità sia nel trattamento degli adulti (disturbi d'ansia e depressione) che degli adolescenti (abbandono scolastico, devianza, bullismo ecc.), collaborando inoltre con i servizi sociali di Padova e dintorni, all'interno di progetti per la tutela dei minori e il sostegno alla genitorialità. Ha partecipato a numerosi tirocini e corsi di formazione utili ad ampliare e perfezionare tecniche e tematiche legate alla sua professione. Da Settembre 2007 fino a marzo 2015 ha lavorato come educatrice, presso la Cooperativa Terra, all'interno del Servizio Educativo Domiciliare (SED) per i servizi sociali dei comuni di Montegrotto e Rubano. Da marzo 2015 a novembre 2017 ha ottenuto l'assunzione dalla cooperativa "La bottega dei ragazzi", dove ha lavorato in qualità di educatrice domiciliare. Nel 2019 ha partecipato al corso di formazione: "L'uso della libroterapia in contesti individuali e gruppali" diventando così libroterapeuta. Libroterapia intesa come tecnica o disciplina che si occupa di trattare alcuni problemi (legati alla sfera psicologica) tramite la lettura di romanzi, poesie, ecc. e la condivisione di questa stessa esperienza. Tutto questo attraverso meccanismi di identificazione, proiezione e catarsi. La formazione a cui crede la dottoressa è anche il lungo percorso di analisi personale presente e passato e il continuo monitoraggio a cui sottopone il proprio lavoro clinico, attraverso l'attività di supervisione. Ad oggi svolge la professione di psicoterapeuta presso uno Studio associato a Padova e presso un Centro medico, "Hub"a Vicenza.