La Dott.ssa Despina Mallè si laurea in Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi di Padova e si specializza nello stesso Ateneo con il massimo dei voti e la lode in Scienza dell'Alimentazione con indirizzo Nutrizione Clinica. Ha frequentato la Scuola Superiore post-universitaria di Medicina ad Indirizzo Estetico presso Agorà di Milano, dove ha conseguito a pieni voti il titolo di Esperto e Consulente in Medicina ad Indirizzo Estetico. Dal 2011 al 2016 ha esercitato presso l’Unità Operativa Complessa (UOC) di Dietetica e Nutrizione Clinica del Policlinico di Padova, occupandosi di Obesità, Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) e Nutrizione Artificiale (NA). Nel corso della sua carriera ha collaborato con il Centro Regionale Veneto dei Disturbi del Comportamento Alimentare, seguendo in regime ambulatoriale, di Day Hospital ed in regime di ricovero ospedaliero pazienti con anoressia nervosa. Ha frequentato inoltre l’istituto Oncologico Veneto (IOV) per il trattamento nutrizionale di pazienti con patologia neoplastica. Attualmente la Dott.ssa Mallè esercita la libera professione a Padova in diverse strutture sanitarie, occupandosi con la stessa passione e dedizione sia dell’ambito di dietologia e nutrizione che dei trattamenti di Medicina Estetica.