Il Dott. Domenico Canale si è laureato in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Pisa nel 1982, inoltre ha conseguito la Specializzazione in Andrologia nel 1985 presso il Medesimo Ateneo e successivamente la Specializzazione in Endocrinologia nel 1990 presso l’Università degli Studi di Firenze. Ha esercitato all'interno del Policlinico Universitario di Pisa, inoltre ha anche prestato servizio come Docente presso le Scuole di Specializzazione in Endocrinologia, in Andrologia, in Ostetricia e Ginecologia ed in Riabilitazione Psichiatrica ed ha svolto anche l’attività di Tutor e Relatore di Tesi di Laurea e di Specializzazione presso l'Università degli Studi di Pisa. Ha svolto periodi di studio, tirocini e corsi all'estero presso le seguenti Istituzioni: NIH a Bethesda, Massachusetts General Hospital/Harvard Medical School a Boston, University of Davis a Davis, California, University of Sheffield ed INSERM Lab Biochimie Medicale Marsiglia. È Autore di numerose pubblicazioni scientifiche sulle più autorevoli riviste internazionali, inoltre è esperto nei vari settori dell'Endocrinologia Clinica, dalla funzione tiroidea a quella gonadica, da quella ipofisaria a quella surrenalica. Attualmente esercita come Dirigente Medico presso la UO Endocrinologia dell'Azienda Ospedaliero - Universitaria Pisana, Presidio di Cisanello.