Eddi Lazzerini

  • Nutrizionista
  • Prima visita nutrizionale da € 100 a € 110
  • Visita nutrizionale di controllo da € 50 a € 60

Principali prestazioni offerte:

  • Dieta mediterranea
  • Studi Medici Nova Medicea

    Via Sant'Andrea 216, Viareggio

    mappa

    Caricamento calendario...

  • Studio privato

    Via della Chiesa santi Jacopo e Andrea, Massarosa

    mappa

    Caricamento calendario...

1
Studi Medici Nova Medicea

Via Sant'Andrea 216, Viareggio

Maggiori informazioni
2
Studio privato

Via della Chiesa santi Jacopo e Andrea, Massarosa

Maggiori informazioni

Profilo

La Dr.ssa Lazzerini è una biologa nutrizionista, e lavora come libera professionista nel settore della nutrizione e prevenzione dal 2006. Presso l'Università di Pisa ha conseguito la laurea triennale in Scienze Erboristiche nel 2004 e la laurea Magistrale in Biotecnologie Vegetali e Microbiche nel 2008; nello stesso anno ha poi ottenuto l'Abilitazione alla professione di Biologo. Ha quindi proseguito la sua formazione, conseguendo un Master Universitario in Scienza dell'alimentazione e Dietetica applicata presso l'Università Telematica "Unitelma Sapienza", Roma, mentre nel 2012 ha frequentato dei Corsi di formazione sulle intolleranze alimentari presso l'Asociazione A.C.S.I.A.N. a Pisa. Si è inoltre perfezionata seguendo corsi di Nutrigenetica e Nutrigenomica, Nutrizione funzionale, Floriterapia di Bach, Erboristeria e Nutraceutici presso l'A.C.S.I.A.N. e ALLERGOLINE, (Cascina, PISA), mentre nel 2014 presso la UNIPSI ha completato il Master: "Counseling in Neuroscienze e tecniche antistress". Dal 2017 la Dottoressa è iscritta nell'Albo d'Oro dei Biologi Nutrizionisti.Attualmente svolge attività privata presso gli studi di Viareggio e Massarosa (LU), dedicandosi in particolare alla prevenzione; con tale concetto si intende la medicina predittiva-preventiva, ovvero quella scienza attraverso la quale, è possibile definire le probabilità di sviluppare o meno una determinata patologia, servendosi della Nutrigenetica e Nutrigenomica e adottando determinate strategie per prevenirla (cibo come medicina, teniche antistress, meditazione, respirazione e counseling nutrizionale). Collabora anche con vari studi medici (pediatri, endocrinologi, diabetologi, gastroenterologi, medici di base e dello sport) nell'ambito della prevenzione in campo nutrizionale. Elabora profili nutrizionali e diete altamente personalizzate, su base Dieta Mediterranea e Dieta metabolica e Funzionale per malattie autoimmuni, (celiachia, Morbo di Chron, tiroidite di Hashimoto, Sclerosi Multipla, ecc.), con l'utilizzo dell'analisi BIA (Bioimpedenza) e valutazioni antropometriche.Inoltre elabora piani nutrizionali per sportivi sia amatoriali che agonistici e per l'età dello sviluppo.Esegue tests per intolleranze alimentari con metodo ELISA (IgG con prelievo capillare) e tests genetici refertati da un Medico Genetista.Elabora diete per pazienti oncologici, in collaborazione con gli Ospedali di riferimento.

Prestazioni

  • Alimentazione chemioterapia da € 100 a € 110
  • Analisi della composizione corporea € 50
  • Anamnesi alimentare € 50
  • Bioimpedenziometria convenzionale e vettoriale € 50
  • Bioterapia nutrizionale da € 100 a € 110
  • Breath test lattosio € 60
  • Calcolo massa grassa € 50
  • Calcolo massa magra € 50
  • Consulenza nutrizionale € 50
  • Dieta adolescenza * da € 100 a € 110
  • Dieta antiaging * da € 100 a € 110
  • Dieta anticellulite * da € 100 a € 110
  • Dieta Antinfiammatoria * da € 100 a € 110
  • Dieta chetogenica * da € 100 a € 110
  • Dieta dimagrante * da € 100 a € 110
  • Dieta dimagrante vegetariana * da € 100 a € 110
  • Dieta disbiosi intestinale * da € 100 a € 110
  • Dieta dissociata * da € 100 a € 110
  • Dieta in allattamento * da € 100 a € 110
  • Dieta ipocalorica * da € 100 a € 110
  • Dieta ipolipidica * da € 100 a € 110
  • Dieta macrobiotica * da € 100 a € 110
  • Dieta mediterranea * da € 100 a € 110
  • Dieta metabolica * da € 100 a € 110
  • Dieta Mima Digiuno * da € 100 a € 110
  • Dieta per allergia al nichel * da € 100 a € 110
  • Dieta per anziani * da € 100 a € 110
  • Dieta per aumento massa muscolare * da € 100 a € 110
  • Dieta per bambini * da € 100 a € 110
  • Dieta per bambini e adolescenti * da € 100 a € 110
  • Dieta per celiaci * da € 100 a € 110
  • Dieta per colesterolo alto * da € 100 a € 110
  • Dieta per colite * da € 100 a € 110
  • Dieta per diabetici * da € 100 a € 110
  • Dieta per dimagrimento localizzato * da € 100 a € 110
  • Dieta per disturbi alimentari * da € 100 a € 110
  • Dieta per diverticoli * da € 100 a € 110
  • Dieta per gastrite * da € 100 a € 110
  • Dieta per gravidanza * da € 100 a € 110
  • Dieta per insufficienza renale * da € 100 a € 110
  • Dieta per intolleranze alimentari * da € 100 a € 110
  • Dieta per ipertensione * da € 100 a € 110
  • Dieta per ipotiroidismo * da € 100 a € 110
  • Dieta per menopausa * da € 100 a € 110
  • Dieta per metabolismo lento * da € 100 a € 110
  • Dieta per ovaio policistico * da € 100 a € 110
  • Dieta per palestra * da € 100 a € 110
  • Dieta per reflusso * da € 100 a € 110
  • Dieta per sportivi * da € 100 a € 110
  • Dieta per trigliceridi alti * da € 100 a € 110
  • Dieta personalizzata * da € 100 a € 110
  • Dieta personalizzata per il miglioramento del sonno * da € 100 a € 110
  • Dieta probiotica * da € 100 a € 110
  • Dieta vegana * da € 100 a € 110
  • Dieta vegetariana * da € 100 a € 110
  • Diete personalizzate * da € 100 a € 110
  • Educazione alimentare da € 100 a € 110
  • Educazione nutrizionale € 50
  • Integrazione alimentare € 30
  • Integrazione per sportivi € 30
  • Nutrigenetica da € 100 a € 110
  • Nutrigenomica da € 100 a € 110
  • Nutrizione per stati fisiopatologici da € 100 a € 110
  • Nutrizione sportiva da € 100 a € 110
  • Percorsi di accompagnamento al dimagrimento da € 100 a € 110
  • Plicometria € 30
  • Preparazione atletica da € 100 a € 110
  • Prima visita nutrizionale da € 100 a € 110
  • Test allergie alimentari € 200
  • Test di nutrigenetica € 200
  • Test genetico per celiachia € 100
  • Test genetico per intolleranza al lattosio € 70
  • Test sangue su IgG (recaller program) € 80
  • Urea breath test € 60
  • Valutazione dei bisogni nutrizionali € 60
  • Valutazione nutrizionale dell'anziano € 60
  • Visita antropometrica € 60
  • Visita nutrizionale con dieta * da € 100 a € 110
  • Visita nutrizionale di controllo da € 50 a € 60
  • Visita per diagnosi e trattamento obesità da € 100 a € 110
Vedi tutte le prestazioni

Istruzione e Formazione

  • Laurea triennale in Scienze Erboristiche presso Università degli Studi di Pisa
  • Laurea magistrale in Biotecnologie Vegetali e Microbiche presso Università degli Studi di Pisa
  • Master universitario in Scienza dell’alimentazione e Dietetica applicata presso Unitelma La Sapienza in data 07/06/16
  • La Dottoressa annualmente perfeziona il suo percorso con aggiornamenti continui in Medicina (ECM) :
  • Nutrizione in pediatria, dalla gravidanza all’età adolescenziale”- AINUC- 02/2014
  • “Nutrizione, Floriterapia di Bach, Erboristeria salutare”- AINUC 02/2014
  • Terapia Bionutrizionale nell’Equilibrio Neuropsichico e
  • del Comportamento Alimentare” - AINUC 03/2014
  • “Strategie Nutrizionali delle disfunzioni ormonali della Donna”
  • - AINUC 03/2014.
  • Master in Counseling in Neuroscienze presso UNIPSI (Università Popolare di Scienze della Salute Psicologiche e Sociali). 2013/2014.
  • “Corso in Stress e tecniche antistress”- maggio 2014.
  • REAZIONI AVVERSE AGLI ALIMENTI E APPARATO GASTROINTESTINALE: novità diagnostiche”- AINUC 02/2015
  • “PERDERE PESO SENZA IL CALCOLO DELLE CALORIE CON LA DIETA
  • METABOLICA”- AINUC 02/2015
  • “RISPOSTA GLICEMICA E RISCHI PER LA SALUTE. I FONDAMENTI DELLA NUTRIZIONE PER UNA CORRETTA GESTIONE DELL’INSULINA”- O.N.B.
  • Pisa 01/10/2015.
  • Corso in “Igiene degli Alimenti” tenuto O.N.B, per 15 ore e rilascio crediti formativi e attestato di partecipazione. 13/07/2016.
  • Corso in “Nutrigenomica, Nutrigenetica e DNA-DIET” – Allergoline Cascina (PISA)-30/31/01/2017
  • CORSO: IL RUOLO DELLA GENETICA DI NUTRIZIONE NELLA PREVENZIONE PRIMARIA”-02/2017.
  • CORSO: ALIMENTAZIONE NELLO SPORTIVO AMATORIALE E PROFESSIONISTA – 02/2017
  • CORSO: ALIMENTAZIONE NEL PAZIENTE ONCOLOGICO- 03/2017.
  • CORSO: “Alimentazione consapevole”- Corso avanzato- 10/12/2017.
  • CORSO ENPAB: “Nutrizione e fertilità”-04/2018
  • CORSO CREA: Rilevamento dei consumi alimentari nazionali con metodiche armonizzate secondo le linee guida dell’European Food Safety Authority (EFSA) - popolazione 10-74 anni: aspetti teorici e pratici, attività sul campo e significato in sanità pubblica"-Istituto Superiore di Sanità-07/2018
  • CORSO Istituto Superiore di Sanità: “Vaccini e malattie prevenibili da vaccinazioni, basi immunologiche e nuovi approcci”- Istituto Superiore di Sanità.09/2018
  • CORSO ENPAB: “LA COMPRENSIONE DEL PAZIENTE: DALLA COMPOSIZIONE CORPOREA, AL COUNSELLING, AGLI ASPETTI NUTRIZIONALI IN CONDIZIONI FISIO-PATOLOGIHE: nuove frontiere nell'alimentazione del paziente oncologico”-11/2018.
  • CORSO ENPAB: “ AMBIENTE E SICUREZZA: IL RUOLO DEL BIOLOGO NELLA PREVENZIONE, NEL CONTROLLO E NELLA BONIFICA AMBIENTALE ”-12/2018.
  • Corso ISS: NEB Natura e Benessere 01-2019

Premi e riconoscimenti

  • Dal 2017 la Dottoressa è iscritta nell'Albo d'Oro dei Biologi Nutrizionisti
Altre Informazioni

Nel maggio 2018 è stata Rilevatore dei consumi alimentari per CREA (Centro Ricerca Alimenti e Nutrizione) ed è attualmente Consulente Tecnico per il Tribunale di Lucca.
E' esperta nella gestione dei sistemi "Ambiente, Sicurezza e Qualità", e si occupa di Igiene degli Alimenti e formazione HACCP.
E' stata educatrice alimentare nella scuola primaria di Massarosa (LU) con il Progetto Scuole "Biologi Nutrizionisti 2017/2018", Bando Enpab.

Pubblicazioni

  • “Essential Oils and Volatile Compounds in Mentha spicata Plants exposed to Phytotoxic Ozone”.C. Nali, A. Francini, E. Lazzerini, G. Lorenzini, P.L. Cioni.
Lingue parlate
  • francese
  • inglese
  • italiano
Abilitazione
  • Ordine Nazionale Biologi sez. A n. 064003