Mi chiamo Elena Nicoli e sono una biologa nutrizionista. Subito dopo la laurea in scienze biologiche ho avuto la fortuna di lavorare per un’azienda omeopatica nel ruolo di responsabile controllo qualità (RCQ), scoprendo un nuovo mondo legato alla cura dell’uomo, che poneva in risalto l’equilibrio tra il corpo e la mente. Questa strada di cambiamento mi portò a realizzare che il mio percorso lavorativo avrebbe dovuto basarsi sulla cura della persona, decisi così di intraprendere il lavoro di nutrizionista. L’esperienza appresa negli anni precedenti mi portò a valutare il fatto che i tradizionali approcci nutrizionali, basati solo sul conteggio delle calorie, il rapporto massa magra e massa grassa, non fossero sufficienti per andare incontro ai veri problemi di chi soffre da anni una reale difficoltà a mantenere il proprio peso forma, in fondo tutto quelli che fanno il mio mestiere sono capaci di stilare delle ottime diete, ma nessuno degli operatori nutrizionali, forse si è mai posto le domande che mi sono fin dal principio posta io: “Come posso aiutare le persone, rendendo più forte la loro volontà nel seguire gli schemi nutrizionali proposti?” “Come posso aiutare le persone a far si che la fame nervosa che irrazionalmente travia dal seguire un regime sano e salutare, riesca a tornare sotto controllo? La risposta a queste domande sono riuscita a trovarla, mettendo a punto un metodo di lavoro in campo nutrizionale unico nel suo genere il metodo NUTRIMENTUM, che basa l’approccio proprio sul riequilibrio del corpo e della mente. Come faccio a fare tutto questo? Utilizzando un test che si chiama test Kinesiologico e che mi permette di indagare velocemente sulle cause che hanno generato il problema. Visita la pagina Fb di Nutimentum e il mio sito internet, se sei curioso di approfondire in merito a quello che ti ho detto. Mi sono poi specializzata in Psicosomatica, scienza che mi permette di leggere i sintomi fisici correlandoli al conflitto emozionale che li ha generati, permettendomi di avere un quadro ancora più chiaro dei malesseri di chiunque ricerchi aiuto nella mia consulenza. Seguo da anni l’alimentazione di vegetariani e vegani assecondando e rispettando le scelte etiche e salutistiche di ogni singolo individuo. Sono esperta in fitoterapia e floriterapia, rimedi che utilizzo regolarmente nella mia pratica lavorativa ottimizzando la riuscita dei risultati. Non si rivolgono a me solo persone che hanno bisogno di perdere peso o di avere un maggior controllo sulla fame nervosa o sulle crisi bulimiche; seguo infatti percorsi di benessere legati al riportare le persone dentro il binario dell’equilibrio, aiutandole a imboccare nuovamente la strada persa, ritrovando forza e vigore fisico e serenità mentale. Ricevo a Bologna e Casale Monferrato (Al)