Il Dr. Biddau si è laureato in Medicina e Chirurgia nel 1996 presso l'Università degli Studi di Firenze e si è successivamente specializzato in Ortopedia e Traumatologia presso il medesimo Ateneo. Si è specializzato in particolare nella Chirurgia protesica mini-invasiva dell’anca e del ginocchio, ed ha conseguito un Master in Chirurgia artroscopica della spalla ed uno in Chirurgia mini-invasiva del piede. Lavora come Dirigente Medico presso l’U.O. di Ortopedia e Traumatologia dell’Ospedale di Prato.