Francesca Cardu

La Dott.ssa Cardu si è laureata nel luglio 2000 in Scienze Biologiche con votazione di 110/110 e Lode, discutendo una Tesi sperimentale dal titolo "Copertura della Richiesta Energetica e di Macronutrienti in una Disciplina Sportiva Emergente: la Canoa Polo". Nel 2007 ha conseguito il Master di Nutrizione e Comportamento nutrizionale a Roma sull'elaborazione del giusto profilo nutrizionale sia in condizioni fisiologiche (dall'infanzia alla terza età o scelte di qualsiasi tipo di alimentazione: vegetariani, vegani, paleo…) con lo scopo di prevenire eventuali disturbi e patologie e garantire la salute del paziente, sia in presenza di patologie quali: disturbi del comportamento alimentare, diabete, sindrome dismetabolica, alterazione del quadro lipemico, cardiopatie, disturbi gastro-enterici, allergie ed intolleranze alimentari. Successivamente ha inoltre preso parte a diversi corsi di aggiornamento, tra cui il Corso di Perfezionamento “Nutrizione nell’età evolutiva compresa l’alimentazione vegetariana nell’età dello sviluppo” (Roma 2013), il corso di Perfezionamento “Intestino: secondo cervello” (Cagliari 2013) ed il Corso di Counseling Nutrizionale (2014). Nel 2015 partecipa al Corso in nutrizione del paziente oncologico.Nel 2017 frequenta il primo anno della scuola di Medicina Funzionale.Nel 2018 "Le vie per prevenire le malattie oncologiche attraverso l'alimentazione e il secondo anno di Medicina Funzionale.Nel 2019 partecipa al convegno sull'Epigenetica che la porterà a introdurre in sardegna l' S-Drive e il test Epigenetico.Sempre nel 2019 partecipa al Convegno Importanza dell' alimentazione nella riabilitazione del paziente oncologico.Esercita la sua attività libero professionale presso il suo studio privato a Cagliari.