La Dott.ssa Gagliardi si è laureata in Dietistica, presso l'Università degli Studi di Pisa nel 2018 e successivamente si specializza in Scienze della nutrizione umana presso il medesimo ateneo nel 2019. Si occupa di alimentazione per soggetti sani e con patologie specifiche, sportivi, atleti, alimentazione nelle varie fasi di vita della donna (fertilità, gravidanza, allattamento, menopausa) rispettando le esigenze e i gusti del singolo, collaborando con il paziente per raggiungere un obbiettivo comune. Riceve su appuntamento presso il "CENTRO MEDICO MARTINI" a Lucca.