Il Dottor Giorgio De Santis si laurea con Lode in Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi di Roma "La Sapienza" nel luglio 1978; poi consegue presso il medesimo Ateneo la Specializzazione in Chirurgia d'Urgenza e Pronto Soccorso nel Luglio 1982, la Specializzazione in Urologia presso l'Università degli Studi di Perugia nell'Ottobre 1990 ed infine si specializza in Chirurgia Sperimentale e dei Trapianti presso l'Università degli Studi di Milano nel Luglio 1994. Dal 1979 al 1988 Dirigente Medico presso il reparto di Chirurgia dell'Ospedale di Fermo; dal 1988 ad oggi Dirigente Medico con la qualifica di Aiuto presso il pronto soccorso dell'Ospedale di Fermo e poi presso il reparto di Chirurgia dell'Ospedale di Ascoli Piceno; dal 2009 Dirigente del reparto di Chirurgia Vascolare dell'Ospedale di Ascoli Piceno. Utilizza Ecodoppler e strumenti di laparoscopia. Riceve su appuntamento presso il Centro "Medical Center" ad Ascoli.