Giovanna Peddis

La Dr.ssa Peddis ha conseguito la laurea in Scienze Biologiche nel 1986 presso l'Università degli Studi di Cagliari e successivamente nel 1994 si è specializzata in Microbiologia e Virologia presso il medesimo Ateneo. Dal 1987 al 1988 ha frequentato il laboratorio di Microbiologia e Chimica Clinica del presidio ospedaliero "Binaghi". Dal 1997 al 2014 è stata Direttore Responsabile del Laboratorio Analisi della Casa di Cura Polispecialistica S.Elena di Quartu S. Elena (CA). La sua attività scientifica si è orientata nel campo delle malattie infettive, sviluppando problematiche di tipo metodologico, diagnostico ed epidemiologico. In particolare, si è interessata a studi di virologia molecolare. Dopo aver maturato una notevole esperienza nelle metodiche sierologiche, per molti anni si è dedicata allo studio della biologia molecolare e all'applicazione di queste metodiche nella diagnostica clinica e nel monitoraggio della terapia antivirale. I risultati di alcuni studi sono stati oggetto di pubblicazioni scientifiche su alcune delle più prestigiose riviste internazionali e di comunicazioni a congressi sia nazionali che internazionali. Nel 2002 ha conseguito il diploma triennale in Riflessologia Plantare che le ha aperto le porte allo studio delle discipline olistiche portandola ad interessarsi di nutrizione per il raggiungimento di un benessere totale. Ha perciò conseguito diversi Master in Nutrizione Clinica a Roma e frequentato regolarmente corsi di aggiornamento sulle varie problematiche legate alla nutrizione. Attualmente esercita la libera professione di Biologa Nutrizionista presso lo Studio di Cagliari, Gonnosfanadiga e Frutti d'Oro.

Istruzione e Formazione

• Laurea in Scienze Biologiche presso Università degli Studi di Cagliari
• Specializzazione in "Microbiologia e Virologia" presso Università degli Studi di Cagliari
• Master in "Nutrizione Clinica"
• Diploma in "Riflessologia Plantare"
• Corsi di aggiornamento sulle varie problematiche legate alla nutrizione

Lingue parlate

• italiano

Abilitazione

• Ordine Nazionale Biologi sez. A n. AA_030646 iscritto il 28/06/1988

Altre Informazioni

La consulenza nutrizionale prevede al 1° incontro:-Analisi della composizione corporea con uno strumento di elevatissimo livello scientifico (BIA-ACC) Attraverso il collegamento ad un portale è possibile evidenziare la risposta del metabolismo glucidico nelle 24 ore e l'andamento del carico acido renale (PRAL) nelle 24 ore. -Calcolo del peso ideale in base alla propria fascia d'età e composizione corporea. -Analisi del comportamento alimentare e correzione dello stile alimentare con elaborazione di piani nutrizionali personalizzati che non prevedono di dover pesare gli alimenti. -Studio delle intolleranze alimentari. -In sintonia e collaborazione con il proprio medico curante, si offre un adeguato supporto nutrizionale anche per dismetabolismi, sindrome metabolica, alimentazione di supporto in neoplasie e durante la chemioterapia e in altre situazioni patologiche, nelle quali la nutrizione adeguata deve essere considerata parte integrante dell'azione terapeutica. -Individuazione della finestra ottimale per effettuare un'attività fisica adeguata alle proprie esigenze.Info utili: Per il primo incontro è utile portare esami clinici eseguiti nell'ultimo mese. Se non si hanno, si consiglia di richiedere ed eseguire secondo il parere del medico curante i seguenti esami: routine ematochimica (emocromo, glicemia, creatinina, sideremia, colesterolo totale, HDL, LDL, trigliceridi, transaminasi AST, ALT.) funzionalità tiroidea, proteina C reattiva (possibilmente ultrasensibile), insulinemia. Si raccomanda di bere nei due giorni precedenti almeno 1,5 litri d'acqua nella giornata. E possibile su richiesta eseguire: Test citotossico per lo studio delle intolleranze alimentari. Test nutrigenetico. in caso di stress e altre problematiche è possibile richiedere sedute di Riflessologia plantare.

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Studio Dr.ssa Peddis

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