Il Dott. Deliso si è laureato nel 2007 in Dietologia e Dietetica Applicata presso l'Università degli Studi di Bari, successivamente nel 2011 consegue la laurea specialistica in Scienze Alimentari e Nutrizione Umana presso l'Università degli Studi di Foggia. Inoltre consegue il Diploma quadriennale di Medicina Naturale e Integrata e Omeopatia, Diploma nazionale di preparatore atletico professionista, Diploma nazionale di maestro di fitness & bodybuilding, Diploma nazionale di personale trainer, Diploma nazionale di Chinesiologo, Diploma nazionale di educatore alimentare, Laureando in scienze delle attività motorie e sportive. Docente Nazionale e Responsabile Regione Puglia per lo sport per il CQN (Centro Nazionale di Qualificazione) MSP Italia , Presidente comitato provinciale MSP ITALIA – BARI, Direttore generale didattico della Sport School Academy, Direttore scientifico presso Dn Medica srl. Consulente in nutrizione oncologica (esperienza maturata presso l’ospedale San Paolo di Bari, nel reparto di oncologia); Consulente nutrizione oncologica all'interno dello spazio benessere presso il “Polo Oncologico Giovanni Paolo II” di Lecce, Esperto in nutrizione sportiva certificato SANIS (Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport). Fondatore e responsabile del Centro sportivo ASD Gymnica; Esperto di ricerca e sviluppo di materie prime fitoterapiche, integratori e alimenti; Nutrizionista riconosciuto FIDAL (Federazione Italiana d'Atletica Leggera). Nutrizionista regionale AIC (Associazione Italiana Celiachia); Professore a contratto presso l’Università degli Studi di Bari ‘Aldo Moro’; Preparatore tecnico sportivo professionista.