Raffaele Giuliani ha conseguito la Laurea in Dietistica nel 2016 presso l'Università degli Studi di Bologna. Durante il percorso formativo ha conseguito numerosi corsi di formazione utili ad ampliare e perfezionare tecniche e tematiche legate alla sua professione. Ha inoltre conseguito diversi attestati presso la Federazione Italiana Fitness (FIF), il percorso è molto ricco e variegato, sopratutto nell'ambito dello sport, infatti ha un Diploma di Personal Trainer e Funcional Training, oltre ad aver conseguito il Diploma di Tecnico specializzato in programmazione dell’allenamento presso il medesimo ateneo e sopratutto, nel 2013 il DIploma di Specializzazione in educazione alimentare nello sportivo. Dal 2016 al 2017 presso l'Azienda Ospedaliera Sant'Orsola-Malpighi di Bologna, ha svolto la propria attività in regime di sostituzione di maternità come Dietista con il compito di svolgere attività di dietistica all'interno del centro di riferimento regionale per l'Insufficienza intestinale cronica benigna (assieme al Dott. Pironi). Dal 2017 al 2019 lavorato come Personal Trainer in libera professione presso "Palestre Italiane Srl". Dal 2019 al 2020 ha svolto Consulenze individuali, valutazioni della composizione corporea tramite bioimpedenziometria, antropoplicometria, indagini alimentari e stesura di programmi nutrizionali personalizzati, fitness coaching, allenamenti one to one, corsi di fitness musicale presso la Palestra "Time4FitDietista" e "Personal Trainer". Ad oggi lavora in libera professione in qualità di Dottore Dietista presso "Lemalo Srl" e il suo Ambulatorio privato sito in Via Musolesi, 2 Bologna.